ミルクの旨みとコク、鼻腔に抜けるふくよかな香り…。あぁ、チーズってこんなにも豊かで奥深いの？

『Fermier（フェルミエ）』のチーズを口にしたとき、思わずまぶたを閉じて、言葉を失ってしまいました。

その味わいは、まさに“おっぱいの神秘“。



牛・ひつじ・ヤギのミルクを発酵・熟成させることで生まれる複雑な風味。酪農家・生産者・熟成士の手を経て、旨みがギュッと凝縮され、チーズという黄金のかたまりになる尊さ。

自然の恵みに手を合わせたい気持ちになります。

お届けするのは、日本のチーズ専門店の草分け『Fermier（フェルミエ）』が世界各国から選りすぐった名品たち。



長旅を終え、疲れているチーズを元気な状態に戻し、最高のコンディションに整えるのが、『Fermier』が誇る品質管理のスペシャリスト。

日々変化するチーズの状態を見極め、ここぞというタイミングで出荷する分だけカット。“おいしさの頂”を届けます。

チーズ専門店は数あれど、『Fermier』のチーズがおいしい理由がここに。



今週末は、家族や仲間と宝石のようなデザートチーズを囲んで、とびきりの幸せ時間を過ごしてください。

ほんのりとした甘みはパパイヤから