閉じる
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ

“おっぱいの神秘”をいただく

《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ

LINE FACEBOOK TWITTER
ミルクの旨みとコク、鼻腔に抜けるふくよかな香り…。あぁ、チーズってこんなにも豊かで奥深いの?

『Fermier(フェルミエ)』のチーズを口にしたとき、思わずまぶたを閉じて、言葉を失ってしまいました。

その味わいは、まさに“おっぱいの神秘“。

ミルクの旨みとコク、鼻腔に抜けるふくよかな香り。豊かで奥深い美味しいチーズ。|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ

牛・ひつじ・ヤギのミルクを発酵・熟成させることで生まれる複雑な風味。酪農家・生産者・熟成士の手を経て、旨みがギュッと凝縮され、チーズという黄金のかたまりになる尊さ。

自然の恵みに手を合わせたい気持ちになります。

お届けするのは、日本のチーズ専門店の草分け『Fermier(フェルミエ)』が世界各国から選りすぐった名品たち。

日本のチーズ専門店の草分けのブランドが世界各国から選りすぐった名品|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ

長旅を終え、疲れているチーズを元気な状態に戻し、最高のコンディションに整えるのが、『Fermier』が誇る品質管理のスペシャリスト。

日々変化するチーズの状態を見極め、ここぞというタイミングで出荷する分だけカット。“おいしさの頂”を届けます。

チーズ専門店は数あれど、『Fermier』のチーズがおいしい理由がここに。

日々変化するチーズの状態を見極め、ここぞというタイミングで出荷する分だけカット。おいしさの頂を届けます|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ

今週末は、家族や仲間と宝石のようなデザートチーズを囲んで、とびきりの幸せ時間を過ごしてください。

ほんのりとした甘みはパパイヤから



鮮やかなドライパパイヤがまぶされたホールにナイフを入れると、真っ白な断面が現れて宝石のように美しい「デリスパパイヤ」|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ

鮮やかなドライパパイヤがまぶされたホールにナイフを入れると、真っ白な断面が現れて…。

宝石のように美しい「デリスパパイヤ」は、見た目を裏切らない華やかな味わい。

ミルクのコクとなめらかさ、さわやかな酸味と甘み、パパイヤのサクサク食感……、いろんな要素がピタッと調和。

例えるなら、甘さを抑えたレアチーズケーキのような、酸味を抑えたヨーグルトのような。

ん〜、“お口の中が宝石箱”とはこのこと!

ミルクのコクとなめらかさ、さわやかな酸味と甘み、パパイヤのサクサク食感、いろんな要素がピタッと調和|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ

ほんのりとした甘みがありますが、チーズ自体に砂糖は入っておらず、ドライパパイヤの糖分がチーズに浸透したことで感じる甘み。原材料表記に「きび砂糖」とありますが、これはドライパパイヤに使われているものだそうです。

シャンパン片手の週末ブランチに、午後のティータイムに、非甘党用のバースデーケーキにもぴったり。大切な人との時間がキラキラ輝きます。

ほんのりとした甘みがありますが、チーズ自体に砂糖は入っておらず、ドライパパイヤの糖分がチーズに浸透したことで感じる甘み|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ

「デリスパパイヤ」のベース生地は、かの有名な美食家の名前をそのまま冠する「ブリア・サヴァラン」。

1930年代にパリでデビューすると一躍、話題をさらったというフレッシュチーズの傑作です。

不動の人気の理由は、牛乳に生クリームを加える「ダブルクリーム」製法で作られた濃厚なコクと、とろけるようななめらか食感。それでいて、さわやかな酸味が引き締め役になって、後味はすっきり。

チーズラバーの舌を満足させてきました。

「デリスパパイヤ」のベース生地は、かの有名な美食家の名前をそのまま冠する「ブリア・サヴァラン」|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ
フランス・ブルゴーニュで1895年から続く老舗チーズメーカー「Fromagerie Lincet社」でつくられる

そんな「ブリア・サヴァラン」に、ダイス状にカットしたドライパパイヤをたっぷりまぶしたのが、本品「デリスパパイヤ」。

「ブリア・サヴァラン」に、ダイス状にカットしたドライパパイヤをたっぷりまぶしたのが、本品「デリスパパイヤ」|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ
真空パックで輸入したものを日本でカットし、ケースに入れてお届けします

パパイヤの甘みと酸味、サクサク食感が「ブリア サバラン」に調和し、衝撃的なおいしさ。天才すぎる組み合わせ!

食べる時はしっかり冷やし、ケーキのようにカットしてそのままをどうぞ。バゲットやベーグルに挟んでも絶品。よく冷えたシャンパンや白ワイン、紅茶やハーブティとよく合います。

1/2ホールは約250gで、4〜5人分。賞味期限5日間を目安に食べ切るのがベストですが、食べ切れない場合のMONOCOおすすめの食べ方が「フローズン・デリスパパイヤ・ボール」。

パパイヤの甘みと酸味、サクサク食感が「ブリア サバラン」に調和し、衝撃的なおいしさ。バゲットやベーグルに挟んでも絶品。よく冷えたシャンパンや白ワイン、紅茶やハーブティとよく合います。|ナチュラルチーズ専門店Fermier(フェルミエ)のデリスパパイヤ

ドライパパイヤを除いてからチーズを丸めて、周りにドライパパイヤをくっつけて冷凍するだけ。

冷凍してもカチコチには固まらず、シャリシャリ食感の「デリスパパイヤ」も一味違ったおいしさ。

アイスクリーム感覚で楽しめ、夏のデザートにぴったりです。

仕様・インフォメーション

  • 内容:デリスパパイヤ1/2ホール(約250g)
  • 原材料:生乳、クリーム、食塩、パパイヤ、キビ糖/酸味料、(一部に乳成分を含む)
  • 賞味期限(着日から):5日間

商品を購入

《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ

“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ
“おっぱいの神秘”をいただく|《デリスパパイヤ(1/2ホール)》食卓が華やぐ、ケーキのようなフレッシュチーズ|Fermier フェルミエ

ラッピング不可商品

ブランド直送

  • 3,155円(税込)

    19人がお気に入り登録

            

  • ADD TO BAG

  • 倉庫出荷予定日: 2024年7月24日頃

  • *こちらの商品はブランドからの直送となりますので、実際の配送は予定日を前後する場合がございます。予めご了承の上ご注文ください。

お問い合わせ

お客様、いつも有り難うございます!

なにかご不明な点などありませんか?
商品の仕様や利用方法など、お気軽にお尋ねください。

お買い物ガイド

  • MONOCOでは、バイヤーが実際に3週間以上使い、本当に満足した商品だけを取り扱っています。
  • ひと目で良さがわかって、即決した商品は「君にヒトメボレ」で取り扱っています。
  • 正午までのご注文(支払い済み)は当日出荷いたします。
    ※在庫のある商品に限ります。
  • ご購入商品金額合計 10,000円 以上で送料無料です。
    ※一部配送便(特別配送便、クール便等)を除く
    ※ギフトラッピング料、配送料を除く合計金額

新着商品と“ここだけの話”をお届けします。

scroll