美と眠りを満たす、「WILDハニー」

世界最古の採蜜の地、ジョージアより

美肌でいたい、睡眠を大切にしたい。

そのための選択肢は無数にありますが、寝る前ひとさじのハチミツで叶うとしたら……、なんて甘美なウェルビーイング。

『JARA Honey（ジャラハニー）』は、世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの「巣ごとハチミツ」。

美と眠りを満たすワイルドハニー｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

美と眠りを満たすワイルドハニー｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

丸太をくり抜いたJARAと呼ばれる巣箱を、人里離れた断崖絶壁や木の上などに設置。人工的な餌を与えられていない野生ミツバチがコツコツ集めたハチミツを、1年に1回、半分だけ収穫。残り半分は、ミツバチが越冬するためにとっておきます。

丸太をくり抜いたJARAと呼ばれる巣箱を、人里離れた断崖絶壁や木の上などに設置。人工的な餌を与えられていない野生ミツバチがコツコツ集めたハチミツを、1年に1回、半分だけ収穫｜世界最古の採蜜の地・ジョージアの蜂蜜『JARA Honey（ジャラハニー）』

丸太をくり抜いたJARAと呼ばれる巣箱を、人里離れた断崖絶壁や木の上などに設置。人工的な餌を与えられていない野生ミツバチがコツコツ集めたハチミツを、1年に1回、半分だけ収穫｜世界最古の採蜜の地・ジョージアの蜂蜜『JARA Honey（ジャラハニー）』

熱も加えず、濾過もしていないから、酵素は活きたまま。プロポリスやミツバチ花粉もそのままカラダに届きます。

味わいにクセがあるのかと思いきや、おいしさもひときわ。貴腐ワインのような複雑で芳醇な風味、なのに甘みはすっきり。

ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸、ポリフェノール、オリゴ糖など栄養の宝庫。｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸、ポリフェノール、オリゴ糖など栄養の宝庫。｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸、ポリフェノール、オリゴ糖……、成分名をあげたらキリがないほどの栄養の宝庫。希少な『JARA Honey』で、カラダの中から整えてみませんか？

寝る前ひとさじの、ハチミツ習慣

ハチミツの酵素や栄養素は40℃以上で失われてしまうため、温めずそのまま食べるのがおすすめ。1日大さじ１杯を目安に、すぐに飲み込まず、ゆっくりと口の中で溶かすようにお召し上がりください。

食べる時間帯はいつでもOKですが、おすすめは夜寝る前。ハチミツは睡眠中の低血糖を防ぎ、睡眠ホルモン（メラトニン）の分泌を促す働きがあるといわれています。

また、ハチミツに含まれるビタミン群やオリゴ糖などが美肌をサポート。抗酸化成分が肌ダメージを抑えるのにも役立ちます。

実際に、『JARA Honey』を食べ続けている人にアンケートをとったところ、購入理由は「安眠のため」「お肌にいいから」が多いのだとか。

食べる時間帯はいつでもOKですが、おすすめは夜寝る前。ハチミツは睡眠中の低血糖を防ぎ、睡眠ホルモン（メラトニン）の分泌を促す働きがあるといわれています。｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

食べる時間帯はいつでもOKですが、おすすめは夜寝る前。ハチミツは睡眠中の低血糖を防ぎ、睡眠ホルモン（メラトニン）の分泌を促す働きがあるといわれています。｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

『JARA Honey』は、国際的にも評価され、2024年には「ロンドンインターナショナルハチミツアワード（※）」金賞を受賞。

※国際的な専門家の審査員によってブラインドテイスティングされ、味・外観・香り、・テクスチャー・風味・口当たりについて評価される、国際的なコンテスト

『JARA Honey』は、国際的にも評価され、2024年には「ロンドンインターナショナルハチミツアワード受賞｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

『JARA Honey』は、国際的にも評価され、2024年には「ロンドンインターナショナルハチミツアワード受賞｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』

九州大学との共同研究では、黄色ブドウ球菌、大腸菌、歯周病菌に対する「増殖阻害効果」が認められています。詳しくはこちら

《ここだけの話》編集山口裕子

ハチミツとしてはかなりの高価格だなぁというのが第一印象でしたが、取材をするうちに納得。

なにしろ、手間がかかっている。人里離れた森や崖に丸太をくり抜いたJARAを設置して、1年に1回、半分だけ収穫。年間生産量3000kgしかない希少なハチミツ。これが紀元前から続いているなんて、おとぎ話のようです。
音が出ます

ひと口にハチミツと言っても、水飴や砂糖を加えたり、加熱して濃度をつけているような安価なものとは、別物。コク深い複雑な味わいなのに、不思議なくらいさっぱりとした甘さで、カラダにす〜っとしみ込む感覚。

これが、ジョージアのミツバチがせっせと巣に運んで、採蜜家が苦労しながら収穫したものだと考えると、ありがたみが増してさらにおいしく感じます。

人里離れた森や崖に丸太をくり抜いたJARAを設置して、1年に1回、半分だけ収穫。年間生産量3000kgしかない希少なハチミツ。これが紀元前から続いているなんて、おとぎ話のような蜂蜜｜世界最古の採蜜の地・ジョージアから届いた、野生のままの巣ごとハチミツ『JARA Honey（ジャラハニー）』