幸せの“箸”渡し｜《けずり箸／１膳／箱なし》職人手作り、天然漆の一生ものの箸｜兵左衛門

幸せの“箸”渡し

《けずり箸／１膳／箱なし》職人手作り、天然漆の一生ものの箸｜兵左衛門

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ご飯がおいしくなった。……気のせいではありません。

手にした瞬間、指先にしっくり収まる心地よさ。豆腐は逃がさず、麺もするりと持ち上がる。自然と所作まで丁寧になって、いつもの食事が少し豊かに感じられる。

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』の「けずり箸」は、職人が一本ずつ丁寧に削り上げた、一生ものの一膳。

手仕事だからこそ生まれる微妙な凹凸が、自然と誰の手にもなじみ、食材をしっかりつかめる心地よさ。

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

さらに、化学塗料は使わず、箸全体を100％天然漆だけで仕上げるこだわりも『兵左衛門』ならでは。毎日、口に運ぶ道具だからこそ、素材選びにも一切妥協はありません。

漆が傷んでも塗り直しができるので、何年、何十年と使い続けながら、愛着を育てていけます。

箸を贈ることは、“幸せの橋渡し”。健やかで、実りある毎日を願う気持ちを託せる贈りものです。人生をともにする一膳を、大切な人へ。

※本品は「１膳／箱なし」です。
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職人が一本ずつ削り出す、絶妙な凹凸

『兵左衛門』の「けずり箸」の表面は、ツルツルなめらかな曲線ではありません。

平らなところ、少しかどばったところ……箸全体に繊細な起伏があります。

この形状は、なんと、職人が一本ずつ削り上げたもの。

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

手仕事だからこそ生まれる不規則な凹凸が、どんな指にも自然にフィット。滑りやすい麺や豆腐、小さな豆までつかみやすく、毎日の食事がぐっと快適に。

見た目はシンプルでも、手にした瞬間に違いがわかる。箸を使う所作まで美しく整えてくれます。

100％天然漆のみ使用

『兵左衛門』が掲げるコンセプトは、「お箸は食べものです」。

毎日、口に入る箸先には化学塗料は使わず、100％天然漆だけで仕上げる。それが、『兵左衛門』のこだわりです。

さらに「けずり箸」は、表面に漆の層をつくる一般的な塗り仕上げではなく、木に混じり気のない生漆を染み込ませる「すり漆」仕上げ。

木の風合いを生かした、しっとりとした手触り。指先にほどよく引っかかるので、安定して持てるのが特徴です。

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

「生漆を擦り込んでは拭き取り、乾かす」という工程を5〜6回繰り返し、完成までに約2ヶ月。職人の手間と時間が、この使い心地を支えています。

箸先の漆は、何度でも無料で塗り直しが可能。長く使うほど愛着が深まる、人生をともにしたいお箸です。

※塗り直しをご希望の場合は、カスタマーサポートへお問合せください

自分だけの一膳と、長く付き合う

毎日使うものだからこそ、自分の手に合う一膳を選びたいもの。

箸選びの目安は、「一咫半（ひとあたはん）」。

親指と人差し指を直角に開いたときの長さ（＝一咫）の約1.5倍が、手になじみやすいサイズとされています。

もちろん、今使っているお箸の長さや、持ち心地も大切な基準です。

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

「けずり箸」は、23.5cmと21.5cmの2サイズ、カラーは黒と赤の各2種類をご用意。

「黒」の木地は、重厚感のある黒檀。「赤」は軽やかな使い心地のマニルカラ。どちらも木目が緻密で硬く、耐久性に優れ、箸材として長く愛されている上質な木材です。

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

お手入れは、やわらかいスポンジに食器用洗剤をつけて洗うだけ。長時間のつけ置きや食洗機を避けて、美しい風合いを長く楽しめます。

《ここだけの話》　編集者　山口裕子

手に取ると、指先が自然と定位置に収まる感覚。一般的な塗り箸のようなツルツルした手触りではなく、ややざらっとした質感で滑りにくいから、豆腐は崩れにくく、麺もつかみやすい。

余計な力がいらないせいか、箸の動きまでどこか落ち着いてきます。

職人手作り、天然漆の一生ものの箸で、幸せの箸渡し｜福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』

すると、ちょっといい和食屋さんで食事をするときのように、すっと背筋が伸びる。いつものご飯までなんだかおいしく感じるんです。

唯一気になるのは、食洗機が使えないこと。それでも、毎日手で洗って、大切に使いたくなる不思議な魅力があります。

毎日何気なく使う道具だからこそ、違いが少しずつ効いてくる。「いい箸って、こういうことか」と、使うほどに実感しています。

仕様・インフォメーション

セット内容：１膳（箱なし）
木地素材：［黒］黒檀　［赤］マニルカラ
塗装：天然漆（すり漆塗装）［刻印］ウレタン塗装

生産国：日本（福井県）

＜使用上の注意＞

食器洗浄機・乾燥機のご使用はお控えください。
硬いスポンジのご使用や、ゴシゴシ洗いはお控えください。
食後の浸け置きはお控えください。
お箸は消耗品であるため、塗装の剥げは避けられません。
手作りのため商品それぞれに微妙な違いがございます。
画像と実物の色が多少異なる場合がございます。

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