幸せの“箸”渡し
職人が一本ずつ削る、天然漆の一生もの
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手にした瞬間、指先にしっくり収まる心地よさ。豆腐は逃がさず、麺もするりと持ち上がる。自然と所作まで丁寧になって、いつもの食事が少し豊かに感じられる。
福井県小浜市で大正十年創業の箸メーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』がつくる箸は、職人の手仕事と天然素材へのこだわりから生まれた、長く愛せる一膳です。
「けずり箸」
「けずり箸」は、一本ずつ削り出した絶妙な凹凸が手になじみ、箸全体を100％天然漆で仕上げた一生もの。
「かっとばし!!」
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「かっとばし!!」は、折れたバットを再利用したプロ野球12球団公認のお箸。売上の一部は、バット材として使われるアオダモの植樹・育成に役立てられます。応援する球団を身近に感じながら、未来の野球界にもつながる箸です。
箸を贈ることは、“幸せの橋渡し”。毎日の食卓に寄り添い、大切な人の健やかな日々を願う気持ちが伝わるはずです。
《ここだけの話》 編集者 山口裕子
「けずり箸」を使ってみて一番驚いたのは、食べ方まで変わったことでした。
手に取ると、指先が自然と定位置に収まる感覚。一般的な塗り箸のようなツルツルした手触りではなく、ややざらっとした質感で滑りにくいから、豆腐は崩れにくく、麺もつかみやすい。
余計な力がいらないせいか、箸の動きまでどこか落ち着いてきます。
すると、ちょっといい和食屋さんで食事をするときのように、すっと背筋が伸びる。いつものご飯までなんだかおいしく感じるんです。
唯一気になるのは、食洗機が使えないこと。それでも、毎日手で洗って、大切に使いたくなる不思議な魅力があります。
毎日何気なく使う道具だからこそ、違いが少しずつ効いてくる。「いい箸って、こういうことか」と、使うほどに実感しています。
このストーリーで紹介している商品
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幸せの“箸”渡し 《かっとばし!!／１膳／箱なし》折れたバットからつくった、プロ野球12球団公認のお箸｜兵左衛門
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幸せの“箸”渡し 《かっとばし!!／１膳／箱入り》折れたバットからつくった、プロ野球12球団公認のお箸｜兵左衛門
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