ホテルのBARラウンジでお酒やドリンクを一杯。雰囲気が良く、飲み物も最後まで美味しく飲めて、ゆっくり時間を過ごせる至福のひとときですよね。

Polar Iceを使えば、BARラウンジで出されるような透明な丸氷が、簡単に完成。一般的な氷よりも溶けにくいから、飲み物が薄まらずに美味しく楽しめます。

これからは自宅でも、お気に入りのグラスを用意するのと同じように、氷にもこだわって、ゆったりと時間を過ごしませんか？




BARの“透明な丸氷”の作り方



BARラウンジなどで出される丸氷は、分厚い板氷を職人技で加工して一つずつ作られています。

Polar Iceは、パーツを組み立て、丸氷を作るドーム部分に水を注いで、冷凍庫に約12時間入れるだけで完成。この特殊構造で、世界各国で特許を取得しています。

家で氷を作る場合、水の中には色々な不純物が溶け出しています。気温が氷点下より下がると、純粋な水から凍り始め、不純物は中心に集まりながら後に凍ります。そのため、氷の外側は透明で、中心が白く曇ってしまうことに。



Polar Iceはこの原理を利用。断熱材を使って丸氷を作るドームとの温度差を生むことで、透明な氷ができるというわけです。


①断熱ベースに覆われていないので、先に凍る→透明な丸い氷ができる
②断熱ベースに覆われているので、後で凍る→曇った氷ができる→一般的な氷としてお使いいただけます



飲み物に浮かべれば、透明な丸氷がつややかに光を放って、思わずウットリ。時間が経って氷が溶けてくると、透明さがより引き立ちます。部屋を暗くして間接照明をつければ、気分はもうBARラウンジにいるかのよう。




“最後”まで、美味しく飲める



家で作る氷は溶けるのが早く、お酒やドリンクの味がすぐに薄まってしまうと感じませんか？それは、不純物を含む氷は溶けやすいから。市販のロックアイスは不純物を含まないので、より溶けにくくなりますが、Polar Iceで作る丸氷は、飲み物に触れる面積が少ないため、さらに溶けにくいのです。1個の氷で、長くドリンクタイムを楽しめます。

実際に、作った丸氷を入れてウィスキーを飲んでみました。まず、指で氷を回すのが楽しい！驚いたのは「飲み口のまろやかさ」。ロックアイスの場合、グラスを傾けた時にお酒と一緒に氷が歯にあたってしまいますが、丸氷だとウィスキーの中に浮くため、お酒だけが口に入ってまろやかに感じるようです。

普段飲んでいるロックアイスとも比較してみました。カサが同じになるようにウィスキーを注いだ5分後がこちら。


＜5分後＞ロックアイス（写真右）の方が早く溶け、カサが増えているのがわかります　※室温は約26度

15分後、両者を飲み比べ。Polar Iceは、氷は少し溶けたものの、ウィスキーの香りが保たれたまま。舌にもその味をしっかりと感じ、お酒を飲んでいることをまだ実感できました。一方のロックアイスは、香りが消えて、ウィスキーが水に溶けきってしまった味わいに。

自宅でロックを飲むときは、薄まるのが嫌で「早く飲まなくては」という焦りを感じながら飲んでいましたが、Polar Iceのおかげで、自分のペースでゆっくりとお酒を楽しむことができました。


＜15分後＞Polar Ice（写真左）も溶けてきてカサの差は縮んだものの、その味の差は歴然としたものに

Polar Iceは、その薄まりにくさにより、お酒以外にドリンクも美味しく飲むことができます。コツは濃いめのものを入れること。

お酒であれば、ウィスキー・ブランデー・梅酒の原酒・リキュールなど、普段氷や水で割るものがおすすめです。

お茶・コーヒー・ジュースを飲む場合は、濃いめに抽出したり希釈タイプの原液を薄めて使うと、最後まで美味しく飲めますよ。

・濃い目に抽出するときにおすすめの商品
　淹れたての温かいコーヒーやお茶を、90秒で冷やしてくれるアイスメーカー

透明な氷の中にミントや花を入れれば、女性やお子さん好みの美しい見た目に。自宅でのお茶会やパーティで出せば、盛り上がるはずです。





別売りの専用チューブに入れれば、保管時に割れる・揮発して小さくなる・冷凍庫のなかで転がるなどの心配がありません。最大4個まで氷を保存することが可能。ロックで飲むことが多い場合やパーティ用の作り置きに便利です。Polar Iceと専用チューブのセットもあります。



最後に、Polar Iceが完成するまでのストーリーをご覧ください。




《よくあるご質問》

Q. どんな水でも透明な丸氷は作れますか？
A. 基本的に水道水でもどんな水でも透明な氷は作れます。ただし、水質によって氷の透明度に影響がある場合があります。一般より多くのミネラルを含む硬水は、氷の中により多くの曇りをもららすため、硬水のミネラルウォーターで氷を作ることはおすすめしません。

Q. 作った氷にプラスチックやシリコンの嫌な臭いがつきませんか？
A. つきません。

Q. 作った丸氷を取り出すのは簡単ですか？
A. 非常に簡単です。ドーム部分は柔らかいシリコンでできているので、簡単に取り出せます。

Q. 透明な氷を作るのに失敗する可能性もありますか？何かコツはありますか？
A. 冷凍庫や本品を設置する位置によって氷のクオリティが変わる可能性があります。最大のコツは時間をかけて凍らせることです。取扱説明書に透明な氷をつくるコツが書いてありますので、ご確認ください。

Q. 壊れやすくありませんか？
A. 破損しにくいので、長くお使いいただけます。


《商品仕様（POLAR ICE トレイ）》

• 素材：ポリプロピレン、シリコン、ポリウレタン
• 重量：215g
• サイズ：10.8×10.8×10.8cm
• 出来上がる氷の直径：約6cm

※一般的なロックグラス（直径7.5～8.5cm）に合わせるのにちょうどよいサイズです。
※食洗機で丸洗い可能

《商品仕様（POLAR ICE チューブ）》

• 素材：高密度ポリエチレン
• 重量：73g
• サイズ：（高さ）最小18cm〜最大約26.5cm（幅）外径8cm、内径6.5cm
• 収納可能な丸氷：4