疲れに“梅干し”! 栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し|不動のうめ

疲れに“梅干し”!|栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し|不動のうめ
疲れに“梅干し”!|栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し|不動のうめ
疲れに“梅干し”!|栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し|不動のうめ
疲れに“梅干し”!|栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し|不動のうめ
疲れに“梅干し”!|栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し|不動のうめ

商品説明

休み明けは体がダルい――身に覚え、ありますよね。

平日とくらべて、休みは「遊び過ぎ」「夜更かし」「ずっとダラダラ」。いつもと違う〈変化のストレス〉が、疲れの原因になりやすいのです。

疲れた体には、「梅干し」がオススメ。代謝にいい天然のクエン酸がたっぷりです。



これからは一日一粒、「不動のうめ」で健康習慣を。

梅の名産地、紀州田辺の不動農園が手がける「塩分4%梅」は、超がつく減塩タイプなのに、旨みたっぷり。ダシのような深い滋味と、上品な甘酸っぱさが味わえます。

さらに、8種の味を楽しめる「食べ比べセット」もお届け。バラエティ豊かな酸味が、あなたの体をサポートします。

梅農家が「栽培から味付けまで」手がける梅干し




梅干しは、日本の私たちにとって、もっとも身近な健康食の一つ。風邪をひきそうな時や胃腸が弱っている時、梅干しを食べる人は多いですね。

古くは、平安時代の村上天皇も、鎌倉時代の武士たちも、梅干しで体の調子を整えたと伝えられています。

なぜ、梅干しは体にいいか。梅干しが多く含んでいる天然のクエン酸は、私たちの体の代謝システムに働きかけて、疲れを溜めにくくしてくれるからです。

昔から日本の人々は、梅干しの効用を知っていたんですね。

MONOCOのおすすめは、まさに伝統的な梅の里で育てられた「不動のうめ」。

梅の生産量日本一の和歌山県の中でも、400年前から梅栽培が始まっていた紀州田辺。その地で、梅の栽培から漬け込み・味付けまで、すべて不動農園が一手に担う希少品です。


自然落下した完熟梅だけを使うから、「不動のうめ」は肉厚で皮が柔らかい

ふつうは梅栽培を農家が、味付けを加工業者が行うもの。

「不動のうめ」は、不動農園が一貫して梅干しづくりに携わることで、天候によって干し時間を変えたり、梅の出来に合せて味を整えたり、細やかな調整ができる分、おいしい梅干しに育つのです。


昔ながらの天日干し。不動農園の梅干しづくりは、ほとんどが手作業
梅そのものの旨みが活きた、9種の豊かな味


今回お届けするのは、「不動のうめ」で人気が高い食べ比べセットに、新商品「塩分4%梅」を追加した9種セット。どの梅干しも、梅そのものの旨みを感じながら、豊かな味わいを楽しめます。

1. こんぶ梅(60g)
日高産昆布の旨みが活きた、まろやかな甘さ。

2. キムチ梅(60g)
魚介の出汁とトウガラシのピリ辛が生む深い旨み。

3. 白干梅(60g)
原材料は梅と塩だけ。塩辛い梅干しが好きな人にはたまらない。

4. しそ漬梅(60g)
ちりめんじその爽やかな香りと酸味が効いた、"昔ながらの梅干し"。

5. まろやか梅(60g)
甘さや塩気はナシ。梅の酸っぱさを残した、素直な梅の味。

6. かつお梅(60g)
鹿児島県山川産かつお節の出汁の旨みで「ご飯がすすむ」と評判。

7. はちみつ梅(60g)
梅のフルーティーさと国産はちみつの甘さが溶け合う、まろやかな逸品。

8. うす塩味梅(60g)
不動農園の1番人気。梅の旨みが活きる、ほんのりした甘さと塩気が絶妙。

9. 塩分4%梅(1kg)
不動農園イチ押しの新商品。爽やかな甘みは、まるで上菓子のような味わい。


「不動のうめ」で人気が高い食べ比べセット(上)と新商品「塩分4%梅」(下)

どれもおいしいのですが、出色は「キムチ梅」。ほかのメーカーでも、梅干しとキムチの組合せはありますが、キムチの味が勝ち過ぎてしまうものも少なくありません。

不動農園の「キムチ梅」は、梅干しの味が活きるように、自社でキムチ液を配合。辛い物が苦手な私でも「おいしい!」と感じる、日本人好みのまろやかな辛さです。

「キムチ梅」は、そのピリ辛の魚介ダシが効いた、コクのある旨みのなかに、梅の酸味がジワッと広がる、未体験のおいしさでした。

実は「キムチ梅」は、2018年1月にテレビ番組で取り上げられた注目株。最新のユニーク梅干し」「コクのある不思議なおいしさと絶賛されました。



これだけバラエティに富んだ梅干しのセットは、なかなか見当りません。

一つ一つ個性の違う味わいに、試食したMONOCOスタッフ達は大盛り上がりでした。家族や友人との食べ比べもきっと楽しいはずです。ぜひ楽しみにお召し上がりください。

仕様・インフォメーション

  • 種類(内容量):1. こんぶ梅、2. キムチ梅、3. 白干梅、4. しそ漬梅、5. まろやか梅、6. かつお梅、7. はちみつ梅、8. うす塩味梅(各60g)/9. 塩分4% 梅(1kg)化粧箱入り
  • 賞味期限:120日
  • 保存方法:高温・直射日光を避け、開封後は10℃以下で保存してください。
  • 備考:お召し上がりの際には、種にご注意ください。
※農作物ですので粒の大きさや皮質のやわらかさに多少の差異が生じる場合があります。
※パッケージの仕様は変更になることがございます。

この商品に関する投稿

  • 超低塩だけど旨味も凝縮した梅干しってそうそうない
  • 栽培から味付けまで、すべて手掛けるって相当珍しかった

疲れに“梅干し”! 栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し|不動のうめ

  • ラッピング不可商品
  • ブランド直送

6,480円(税込)

倉庫出荷予定日: 2018年12月25日頃

*こちらの商品はブランドから直送させていただきますので、実際の配送は予定日を前後する場合がございます。予めご了承の上ご注文ください。

TAKAHIRO KAKIYAMA

いらっしゃいませ!
商品について分からない事などありませんか?
商品の仕様や利用方法などお気軽にお尋ねください。

TAKAHIRO KAKIYAMA

お買い物ガイド

  • MONOCOでは、バイヤーが実際に3週間以上使い、本当に満足した商品だけを取り扱っています。
  • 午前9時までのご注文(支払い済み)は当日出荷いたします。
    ※在庫のある商品に限ります。
  • ご購入金額10,000円以上で送料無料です。
    ※特別配送便を除く

新着商品と“ここだけの話”をお届けします。

LINE@だち追加