「ボンヌ」で作る、変わりうどんレシピ|いつものうどんをチャチャッとご馳走に
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「ボンヌ」で作る、変わりうどんレシピ

いつものうどんをチャチャッとご馳走に

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小柄でふくよかな「ボンヌ」|ボタンひとつで、刻む・混ぜる・おろす・泡立てる「コードレス カプセルカッター ボンヌ」| récolte(レコルト)

《目次》

  1. ふわふわメレンゲ月見うどん

  2. 香る、ごまだれうどん

  3. とろ〜り明太クリームチーズうどん

  4. なめらかおろしのぶっかけうどん



ふわふわメレンゲ月見うどん

ふわふわメレンゲ月見うどん|ボタンひとつで、刻む・混ぜる・おろす・泡立てる「コードレス カプセルカッター ボンヌ」| récolte(レコルト)

作り方(2人分 付属レシピ集より)

1.「泡立てプレート」をセットし、卵白2個分、砂糖小さじ1、白だし大さじ1を入れて撹拌し、メレンゲを作る。
2. 器にゆでたうどん、つゆを入れて、1と卵黄、小ネギをのせる。

香る、ごまだれうどん

香る、ごまだれうどん|ボタンひとつで、刻む・混ぜる・おろす・泡立てる「コードレス カプセルカッター ボンヌ」| récolte(レコルト)

作り方(ごまだれつゆ2人分)

1. 「ブレード」をセットし、白ごま大さじ5を撹拌してすりつぶす。
2. 味噌小さじ1とめんつゆ(ストレート)150mlを加えてさらに攪拌する。


とろ〜り明太クリームチーズうどん

とろ〜り明太クリームチーズうどん|ボタンひとつで、刻む・混ぜる・おろす・泡立てる「コードレス カプセルカッター ボンヌ」| récolte(レコルト)

作り方(2人分)

1.「ブレード」をセットし、明太子50g、クリームチーズ40g、牛乳大さじ2を入れて撹拌する。
2. ゆでたうどんに1をからめて、海苔をちらす。


なめらかおろしのぶっかけうどん

なめらかおろしのぶっかけうどん|ボタンひとつで、刻む・混ぜる・おろす・泡立てる「コードレス カプセルカッター ボンヌ」| récolte(レコルト)

作り方(2人分)

1.「おろしプレート」をセットし、大根200gとしょうが1かけを一緒にすりおろす。
2.ゆでて冷やしたうどんに、1と貝割れ菜、削り節をのせ、醤油をかける。

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