“クッキーレンジャーズ”に、甘党メロメロ
《グルテンフリー クッキー／キャラメル・シナモン》EU有機認証・グレートテイスト賞受賞、甘党も満たされるグルテンフリークッキー｜GENEROUS ジェネラス
その名も『GENEROUS（ジェネラス）グルテンフリークッキー』。
✔️ 小麦不使用のグルテンフリー
✔️ EU有機＆有機JAS認証取得
✔️ RSPO認証 有機パーム油使用
完璧なスペックもさることながら、甘党たちを夢中にさせているのが、そのおいしさ。事前情報なしに試食したスタッフも、15人中15人が「おいしいね！」と反応。
それもそのはず。“食のオスカー”とも言われるイギリスの「グレートテイスト賞2017」で一つ星を獲得したクオリティー。
“食べたい”と“健康でいたい”の狭間で揺れる甘党も大満足。ヘルシー系スイーツ界の快挙です。
サクサク食感、豊かな香り、ほどよい甘さ。すべての素材の味を引き立てながら、ていねいに焼き上げられた１枚に、心が満たされます。
溢れるクッキー愛は、パッケージ・デザインにも。描かれているイラストは、『GENEROUS』のスタッフがモチーフ。自信たっぷり、GENEROUS（寛大）な微笑みを浮かべながら、あなたのティータイムに幸せを届けます。
サクッと香ばしい「キャラメル・シナモン」
キャラメルの香ばしさとシナモンの風味が口いっぱいに広がる「キャラメル・シナモン」。歯ごたえはサクッと軽く、甘さ控えめな大人の味わい。
EU有機グラスフェッドバター（※）、EU有機平飼い卵…、こだわりの材料のみで焼き上げられた、味わい深いクッキー。コーヒーや紅茶と一緒に食べると、おいしさが際立ちます。
※牧草（grass）だけをエサ（fed）にして飼育された牛のミルクで作られたバター。上品なコクとあっさりとした味わいが特徴。
軽い食べ心地で後味はすっきり、胃腸に重く残る感じがありません。
パッケージに描かれているのは、スタッフのSYLVAIN SPECULOOS（シルヴァン・スペキュロス）。イラストにはこんなストーリーが隠れています。
“スペキュロス・ファミリーのメンバーは気前がいい。時間を尋ねると、時計を差し出すほど。彼らの誕生日パーティーは大人気だ。なぜなら、招待客は皆、小さなプレゼントを持って参加し、大きなプレゼントを持って出てくるから。
「Generosity (気前の良さ)」は、彼らの伝説的なクッキーの味の最も的確な表現でもある。興味深い事実：彼らの家系図には、後に聖人とされたスペイン人、ニコラ・デル・スペキュラスが記されている。偶然だろうか？”
パッケージの裏面の「FROM____ TO____」に名前を書き入れてプレゼントすれば、気遣いの感じられるプチギフトに。
使われている原料の95%以上がEU有機認証（※１）済み（卵や乳製品は、EU有機と有機JAS（※２）との同等性が認められていないため、有機JASの認証が取れていません）。徹底したこだわりで、“安心”を手作りしています。
※１ EU有機認証
一時生産から保管、加工、流通、販売まですべての工程において、EUの有機農業規則に適合していることを証明するもの。加工品においては原料の９５％以上がオーガニックであることが条件。
※２ 有機JAS認証
JAS法（日本農林規格等に関する法律）に基づいた、農・林・水・畜産物およびその加工品の品質保証の規格。登録認証機関が検査し、認証された事業者のみが取得できる。
人にも環境にもGENEROUS（寛大）
ベルギーの首都ブリュッセルに本社を構える『GENEROUS』。オーガニック・グルテンフリーの厳しい認証をクリアしている、小麦を使わないお菓子の専門メーカーです。
そのはじまりは、創設者が営んでいたカフェ。
小麦アレルギーの常連客にも「おいしいスイーツを食べてもらいたい！」と試行錯誤。
小麦を使わないグルテンフリークッキーが評判を呼び、2012年創業。有名洋菓子店ひしめくブリュッセルで、“オーガニック”の“おいしい”クッキーとして、認知度を高めています。
世界中で愛されるようになった今も、工場は１ラインのみ。徹底した管理のもと、厳しい有機認証・グルテンフリー認証をクリアし続ける勤勉さが、おいしさのベースにあります。
ポリシーは、人にも環境にも「GENEROUS（寛大）」であること。
断熱性能の高いガスオーブンを特注し、その電力はソーラーパネルから供給。B品クッキーにセカンドライフを与えるプログラムを実施し、ハンディキャップを持つ人の雇用にも取り組んでいます。
ブランドの背景を知ってからパッケージを手に取ると、クッキーがさらにおいしく感じられ、ますますファンに。
“クッキーレンジャーズ”をあなたのティータイムに招集してください。
《ここだけの話》編集者 山口裕子
あっさりしすぎていたり、口当たりがイマイチだったり。以前より味も進化しているとは思いますが、やっぱり物足りなさがあり、勢いで食べすぎて元のモクアミ。残るのは軽い罪悪感です。
『GENEROUS』のクッキーは文句ナシにおいしいので、少しの量でも大満足。グルテンフリーでここまでおいしいのは、初めてでした。
グルテンフリーのためか、深みはあっても軽い感じで、胃に重さが残らないのもお気に入り。
そもそもは小麦不耐性向けの食事療法である「グルテングリー」。自分には無縁と思っていましたが、昨今、健康・美容志向の人々の間で注目されているとか。
テニスプレーヤーのジョコビッチやモデルのミランダ・カーがグルテンフリーを取り入れているのも有名です。
試しに私も、パン・うどん・パスタなどの小麦食品を１週間控えてみたところ、なんだか胃腸が軽い。歳のせいか、空腹感を感じにくくなっていたのですが、ちゃんとお腹がすくように。
今まで小麦を食べすぎていたんだと気づき、食生活を見直すきっかけになりました。粉モノが大好きで、やめることはできませんが、量を減らしてみようかなと考えています。
『GENEROUS』のクッキーは「グルテンフリー」であることを除いても、シンプルにおいしくて大好き。こういうものがもっと増えるといいな。
仕様・インフォメーション
- 内容量：100g
- 原材料：そば粉、さとうきび糖、バター、ジャガイモ澱粉、卵、牛乳、シナモン、香辛料、塩／重曹、(一部にそば・乳成分・卵を含む）
※本製品製造工場では、卵・乳・そばを含む製品を製造しています。 - 栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー 417kcal、たんぱく質 5.1g、脂質 17.0g、炭水化物 60.2g、食塩相当量 0.21g
- 原産国：ベルギー
※賞味期限まで45日以上のものをお届けします。
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