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包丁いらずで、“おかず逸品”できちゃった!|食いしん坊クラブ/かけるだけの白だしレシピ4選
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包丁いらずで、“おかず逸品”できちゃった!

食いしん坊クラブ/かけるだけの白だしレシピ4選

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仕事終わりでクタクタ、お腹がすいた。今すぐ、おいしくて、体にいいものが食べたい——。

忙しいMONOCO世代こそ、七福醸造の『元祖料亭白だし』を使ってください。

仕事や家事で忙しい世代こそおすすめ|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

卵ひとつ、カット野菜ひと袋が、こんなにおいしくなるなんて。

まずは、「目玉焼き」にかけてみて。

卵、カット野菜にかけるだけでおいしくなる|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし
MONOCOスタッフたちが絶賛!白だしをかけた「目玉焼き」

醤油やソースでは気づかなかった、卵本来のコクや甘み、食欲をそそる油の香りがひきたって、あぁ、うまい!今までの目玉焼きとは、まるで違う、深い味わいを感じるはず。

枕崎産の本枯かつお節、オーガニックの白醤油……こだわり素材だけでつくった、うまみたっぷりの『元祖料亭白だし』。

料理ギライにもおすすめ。「かけるだけ」で、おかず一品、いや、逸品ができる|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

「かけるだけ」で、おかず一品、いや、“逸品”ができるから、自他ともに認める“料理ギライ”の編集・高木も、「七福の白だし」にドハマり中。

このうまさ、カンタンさ、もっと、もっと、伝えたい!

包丁いらず!豚肉・レタス・白だしで、絶品「豚しゃぶサラダ」|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし
包丁いらず!豚肉・レタス・白だしで、絶品「豚しゃぶサラダ」

今回は、メーカーさん直伝、包丁も計量スプーンも使わない、白だしを「かけるだけ」のスピードメニュー4選をご紹介します。


「かけるだけ」のスピードメニュー4選

時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし


1. 滋味豊かな「野菜炒め」

滋味豊かな「野菜炒め」。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

材料は、市販のカット野菜、油、白だしだけ。

材料は、市販のカット野菜、油、白だしだけ。時短で簡単にできる滋味豊かな「野菜炒め」|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

カット済みのキャベツ、にんじん、モヤシといった野菜を、油で炒めて、『元祖料亭白だし』を、ひと回し(お好みで、もっとかけてもOK)

野菜それぞれの味が活きた、新鮮な味わい。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

それだけで、滋味深い「野菜炒め」のできあがり。試食したMONOCOスタッフ達から、

「こんな野菜炒め、はじめて」
「ていねいに煮込んだコンソメスープみたいな味わい」

と驚かれた“逸品”。野菜それぞれの味が活きた、新鮮な味わいです。


2. 疲れに効く「豚しゃぶサラダ」

疲れに効く「豚しゃぶサラダ」。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

しゃぶしゃぶ用の豚肉をドンドン茹でて、冷ましておきましょう。その間に、レタスを洗ってちぎっておきます。

疲労回復にいい、ビタミンB1がたっぷり。サッパリした味わいで、大人も子どもも箸が進みます。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー|食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

水気をとった豚肉とレタスを合せて、『元祖料亭白だし』をかければ、メインディッシュの「豚しゃぶサラダ」に。

疲労回復にいい、ビタミンB1がたっぷり。サッパリした味わいで、大人も子どもも箸が進みます。


3. お酒にピッタリ「ほたてのカルパッチョ」

お酒にピッタリ「ほたてのカルパッチョ」。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー||食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

冷やしたほたて貝柱に、『元祖料亭白だし』をかけるだけで、お酒にピッタリの逸品が完成。

オリーブオイルを混ぜれば、いっそう深い味わいに。さらに、レモン汁をかけると、さっぱりとした酸味が、食欲をそそります。

ほたて以外に、ヒラメやタイといった白身魚も◎。白身本来の味を、白だしが引き出してくれて、しみじみおいしい。

白身本来の味を、白だしが引き出してくれて、しみじみおいしい「ほたてのカルパッチョ」。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー||食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

「あぁ、ほたて、おいしい…」と思わずつぶやくMONOCOスタッフが続出しました(笑)


4. ごま油が香ばしい「旬野菜のグリル」

ごま油の香ばしさがひきたつ「旬野菜のグリル」。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー||食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

丸のままのアスパラガスやシイタケ、パプリカやジャガイモといったBBQ用カット野菜……野菜はなんでも、魚焼きグリルで焼いてしまいましょう。

焦げ目がついた、アツアツ焼きたての野菜に、ごま油と『元祖料亭白だし』を混ぜたドレッシングを。

ごま油の香ばしさがひきたつ「旬野菜のグリル」のできあがり。噛むと、野菜本来の甘みが口の中にジワッと広がります。

ごま油が香ばしい「旬野菜のグリル」。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー||食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

野菜・肉・魚・卵……素材本来の味をめいっぱい引き出してくれるから、あらゆる料理に使いまくっても、同じ味にならないところが、さすが『元祖料亭白だし』。

野菜・肉・魚・卵、素材本来の味をめいっぱい引き出してくれるから、あらゆる料理に使いまくっても、同じ味にならない。時短で簡単にできる「かけるだけ」のスピードメニュー||食いしん坊クラブ/「かけるだけ」の白だしレシピ|日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った「白だしの元祖」|七福醸造の元祖料亭白だし

ご紹介した「かけるだけ」のスピードメニュー以外にも、毎日の料理をグンとラクにするレシピ集がついた、MONOCO限定の『元祖料亭白だし』を、ぜひどうぞ。

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