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「おいしい!」を超える、挽きたて料理ショー|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill
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「おいしい!」を超える、挽きたて料理ショー

香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill

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レタスをちぎっただけのサラダも、コンビニで買った麻婆豆腐も、わが家の定番パスタも、「え、いつもよりずっとおいしい!」

『finamill(フィナミル)』で、料理に、スパイスの魔法を。

レタスをちぎっただけのサラダも、コンビニで買った麻婆豆腐も、わが家の定番パスタにも|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

スパイスを選ぶ・かける・チェンジする、すべて片手でできる「電動ミル」です。

専用のポッドに、お好みのスパイスを入れたら、片手で押し込むだけでセット。

料理がいつもよりグッと美味しくなる|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

あとは、好みの挽き具合を選んで、ボタンを押せば、挽きたてスパイスのできあがり。

見慣れたブラックペッパーも、ホール(粒)から挽けば、ピリッと、刺激的な辛みと香り。

ステーキや唐揚げ、おつまみのフライドポテトが、グンとうまい。

挽きたてスパイスをステーキや唐揚げ、おつまみのフライドポテトに|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

目立たなかった和山椒も、粗めに挽けば、なんて爽やかな香りと辛み!魚料理がますますおいしい。

『finamill』を、そのまま押しつければ、ワンタッチで、スパイスのポッドをつけ外しOK。

料理に合せて、白ゴマ、岩塩、オレガノ、花椒……片手で、次々スパイスチェンジ。挽きたて香る逸品を味わえます。

挽き具合も、4段階から選べるから、カリッとした粗挽き岩塩も、消化しやすい細挽きの白ゴマも、おまかせ。

挽きたてスパイスをかけるだけで、今までの味わいを、軽々と超えられるなんて!

料理に合せて、白ゴマ、岩塩、オレガノ、花椒を|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

『finamill』で、未知の「おいしい」を見つけましょう。

挽きたて絶品!片手で使える電動ミル



ひとつの料理が、二度、三度と味が変わる味変(あじへん)も楽しめる|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

料理をつくるのは大変だけど、おいしいものは大好き!

そんな食いしん坊さんには、『finamill(フィナミル)』がおすすめ。

絶品の挽きたてスパイスで料理が美味しくなる|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

『finamill』があれば、あなたの定番メニューは、新しい味わいに。

ひとつの料理が、二度、三度と味が変わる、“味変(あじへん)”も楽しめます。

使いやすさ抜群の調理器具|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

世のなかに電動ミルは、いろいろありますが、『finamill』は、使いやすさがバツグン。

専用のポッドに、お好みのスパイスを入れたら、片手で押し込むだけでセット。

硬い岩塩も、大量の白ゴマも、ラクに挽けます|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

そのまま、片手でボタンを押せば、硬い岩塩も、大量の白ゴマも、ラクに挽けます。片手で挽けるから、料理中も使いやすい。

レタスをちぎっただけのサラダに、オリーブオイルをかけたら、粗挽きの岩塩とブラックペッパーを。

テーブルでも料理中でも使いやすいお洒落なデザイン|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

挽き具合は、ポッド底面のダイヤルを回して、4段階に調節できます。

挽き具合は、ポッド底面のダイヤルを回して、4段階に調節|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

挽きたてのスパイス、ハーブ、薬味を4段階で楽しめる|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)
挽き具合は4段階。元の白ゴマ(左端)も、こんなに細かく挽ける

みずみずしいレタスに、岩塩の旨み、ペッパーの弾ける香りと辛みがマッチ。新鮮なスパイスって、こんなにおいしいんだ!

みずみずしいレタスに、岩塩の旨み、ペッパーの弾ける香りと辛みがマッチ|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

それぞれのポッドに、スパイスを用意しておけば、ワンタッチで、スパイスチェンジ。

鯛のカルパッチョに、塩、オレガノ、ピンクペッパーと、次々にスパイスを足していくのもカンタンです。

それぞれのポッドに、スパイスを用意しておけば、ワンタッチで、スパイスチェンジ|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

コンビニで買ってきた麻婆豆腐に、中国の山椒、花椒(ホアジャオ)をかければ、本格中華のような、しびれる辛さ。

挽きたてスパイスをかけるだけで、一気に、本格的な味わいに|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

スーパーの総菜や冷凍食品も、挽きたてスパイスをかけるだけで、一気に、本格的な味わいに変わります。

わが家の定番メニューも、スパイスを足せば、新しいおいしさに|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

家族に人気の唐揚げ、野菜炒め、パスタ、天ぷら、ハンバーグ、鍋……わが家の定番メニューも、スパイスを足せば、新しいおいしさに。

挽きたてスパイスは、ごちそうだ!

挽きたてスパイスで美味しい料理を|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

握りやすく、スパイスの補充がラクな設計



握りやすく、スパイスがこぼれにくい設計|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

『finamill』の使いやすさは、こんなところまで考え抜かれています。

スパイスを直接挽く、グラインダーの刃は、セラミック製。ステンレスとちがって丈夫なので、硬い岩塩もラクにひけます。

セラミック製のグラインダーの刃は硬い岩塩もラクにひける|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

セラミックは摩擦熱も起きにくいから、挽いている間に、スパイスの香りが熱でドンドンとんでしまうような心配も、まずありません。

スパイスを入れるポッドは、コロンとした透明フォルム。スパイスの残量が、ひとめでわかります。

スパイスを入れるポッドは、コロンとした透明フォルム|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

フタをひねって開ければ、大きな開口部。カンタンに開けられて、スパイスをこぼさずに補充しやすいつくりです。

コンパクトなミルだと、小さい補充口からスパイスがこぼれて、イライラした経験がある人、多いと思います。

『finamill』なら、ポッドの口がこんなに大きいから、スパイスの補充がラクチン!

カンタンに開けられて、スパイスをこぼさずに補充しやすい|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

ポッドをセットする『finamill』本体も、まるで、楽器のハンドベルのような存在感。

パッと握りやすい持ち手、ポッドをワンタッチではめ込んで、しかも、倒れにくいデザインは、毎日の料理で、ストレスになりません。

握りやすく倒れにくいデザインは、毎日の料理で、ストレスになりません|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

安全性も◎。ポッドは「カチッ」と音がしたら、正しくセットされていますが、セットされていない場合は、ボタンを押しても作動しない設計になっています。

安全性、利便性も高いスパイスミル|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)
電源ボタンを押すだけで、スパイスがラクに挽ける

ボタンを押して、スパイスを挽きはじめると、同時に、本体底部のLEDライトが点灯。

アウトドアや照明を落としたテーブルでも、挽いたスパイスが見えやすいように、白いライトが照らしてくれます。

暗い場所でも挽いたスパイスが見えやすい自動ライト付きのスパイスミル|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

電源は、単3乾電池が3本。コード不要・充電不要だから、どこでも、すぐに使えます。

〈ミルの三大悩み〉を解決した究極形



毎年、イタリア・コモで開かれる世界的なデザイン展「The A' Design Award」(2019-2020年)で、プラチナ賞を受賞したスパイスミル|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

使いやすさが形になった『finamill』は、毎年、イタリア・コモで開かれる世界的なデザイン展「The A' Design Award」(2019-2020年)で、プラチナ賞を受賞しています。

『finamill』の開発者は、プロダクトデザイナーのアレックス・リュー氏。

2006年に、最初のペッパーミルをつくって以来、「スパイスのにおい移り」「スパイスの補充が大変」「ミルの操作が面倒、力もいる」という、〈ミルの三大悩み〉に、10年以上とり組んできました。

「スパイスのにおい移り」「スパイスの補充が大変」「ミルの操作が面倒、力もいる」モンダイを解決|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

「解決のヒントは、“工具”にありました。電動ドライバーのビット(先端工具)交換を見て、「スパイスの入ったポッドを、次々に交換していっては?」と思いついたのです」(アレックス・リュー氏)

そして、1年以上の試作をくり返して、2019年、『finamill』が完成。

スパイスの入ったポッドを、次々に交換できる|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

「『finamill』の由来は、“最後”を意味するフィナーレ(finale)から。“究極”のスパイスミルという意味を込めています」(アレックス・リュー氏)

コロンとしたスパイス入りポッドを、片手で交換していく仕組みで、みごとに、〈ミルの三大悩み〉を解決した『finamill』。

究極のスパイスミルという意味の『finamill』|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

毎日の食事で、手軽に、新しいおいしさを味わってください。

料理好きの友人、おいしいもの好きの家族へのプレゼント、引越し祝いや結婚祝いにもおすすめです。

料理好きの友人、おいしいもの好きの家族へのプレゼント、引越し祝いや結婚祝いにもおすすめ|香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill(フィナミル)

《ここだけの話》編集者 高木はるか



「なにこれ、めっちゃ旨!」

MONOCOスタッフみんなが驚いた「アジの混ぜご飯」。



『finamill』の撮影用に、つくったついでに試食してもらったら、絶賛された一品です。



ほんの少しのスパイスを加えるだけで、料理のおいしさが、まるで別物になる──驚きの“味変”体験ができますよ。

「アジの混ぜご飯」のつくり方は、とてもカンタン。

MONOCOで人気の『パックン魚(ギョ)』を、炊いたご飯にのせたら、お酢、白だし、塩を加えて、混ぜ込んでください。



さらに、刻んだネギ、大葉、ミョウガも加えて、よく混ぜたらできあがり。



アジの旨味に、大葉の香り、ミョウガのシャキシャキ感があわさって、うん、おいしい!

これだけでもおいしいのですが、ぜひ、『finamill』でスパイスの魔法を。“別次元のおいしさ”が味わえますよ。



まずは「白ゴマ」がおすすめ。口中に、挽きたての香ばしさが広がって、あぁ、おいしい!

さっきまでの、大葉の爽やかさが活きた、サラダやお寿司のような“生”のおいしさが、白ゴマをよく煎った、香ばしさたっぷりの味わいへ、一気に変わります。

さらに「和山椒」を加えてください。

これまた驚き!新鮮な香りが鼻を抜けると同時に、舌に、しびれるほどの爽やかさも広がるのです。



まるで、ジェットコースターのように、味が次々に変わっていく体験に、MONOCOスタッフ達もすっかり夢中に。

「大葉がいい仕事してる」
「ゴマの新鮮な香ばしさがたまらない」
「和山椒の刺激に驚いた、山椒ってこんなにおいしいんだね」

どのスタッフも、ひと口ごとに、スパイスのポッドを替えては、驚きの“味変”を楽しんでいました。

片手で、スパイスを選ぶ・かける・チェンジする──手軽に“味変”体験できるのは、『finamill』ならでは。



こんなに使いやすい電動スパイスミルは、初めて。強いて欠点を挙げれば、

「スパイスが、かなり勢いよく出るので、お皿から外にこぼれがち」
「本体上部の電源ボタンは、ごく軽いタッチで動く。ミルの収納時に、うっかり触って、テーブルや床にスパイスをかけてしまう」

というくらいだと思います。

ぜひ、いろんなスパイスで、料理の新しいおいしさを楽しんでください。

仕様・インフォメーション

Q 『finamill』で、どんなものが挽けますか?
A 塩、粒胡椒、乾燥ニンニク、ゴマ、ドライハーブなど乾燥した食材です。ただし、乾燥していても、細かい粒状ではない食材(例:鷹の爪やローリエ、コーヒー豆)は挽けません。

Q 生のハーブは挽けますか?
A いいえ。ドライハーブのみじん切りのみです。

Q ナツメグやシナモンは挽けますか?
A いいえ。ナツメグやシナモンなど、非常に硬いスパイスを挽くと、『finamill』が破損する恐れがあります。

Q 耐用年数はどのくらいですか?
A 『finamill』本体は、1年間に約30ポッド分のスパイスを使用した場合、13年は使える想定です。

ポッドは、2年を目安に買い替えをおすすめします(別売のポッド単体は、7月発売予定)。ポッド内のセラミック刃は、パーツ内に多くの気孔があり、誰もが完璧に掃除できるわけではないからです。

Q お手入れ方法は?
A 『finamill』本体は、水洗いできません。汚れが気になる場合は、柔らかい布などで拭いてください。

ポッドは、透明なカップ部分のみ、手洗いできます(食洗器は使わないでください)。

ポッドのフタは、水で洗わないでください。セラミック刃のパーツ内に、水が溜まったままになって、使用できなくなる恐れがあります。

セラミック刃は、スパイスの挽き具合を調節するダイヤルを、反時計回りに最後まで回すことで、パーツを取り外して、ブラシ等でとり除くことができます。


《商品仕様》
  • サイズ:(約)直径8.2cm(LEDライト突起部0.4cm)×23cm(ポッド装着時24.5cm)
  • ポッド容量:85ml
  • 重さ:本体/約237g、ポッド/約86g
  • 材質:本体/ABS樹脂・ポリアセタール・ポリアミド、ポッド/ABS樹脂・セラミック・AS樹脂・ポリアミド
  • 電源:単3乾電池×3本(充電式電池は使用できません)
  • セット内容:『finamill』本体1・ポッド2・取扱説明書1(電池は付属していません)

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香り高い和山椒・白ゴマ・黒胡椒…片手で次々にスパイスチェンジできる「電動ミル」|finamill

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