これは、おもしろい……！

ひとかけのチョコが口の中で溶けるほど、甘く、刺激的で、鮮やかな景色が立ち上がり、予想外な味わいがジワジワと広がっていく。

『THEO&PHILO（テオアンドフィロ）』で、あたらしいチョコレートの“扉”を開いてください。


※写真の「ジンジャー＆ミント with 65％ダークチョコレート」は終売のため、今期より「バラココーヒー with ミルクチョコレート」がエントリーセットに同梱されます

ひと口ごとにワクワクする7種のチョコレートです。

例えば、「カラマンシー」という奇跡の柑橘。バターのようなコクとやわらかな食感を持つ「ピリナッツ」。「マンゴー＆チリ＆カカオニブ」という奇想天外な掛け合わせ。

はじめましての果物やナッツ、鮮烈なハーモニー。個性豊かな素材同士でも、それぞれをしっかりと調和させるフィリピン・ダバオ産カカオのブレない風味。



自由に割って、誰かと一緒にワイワイ食べ比べできる板チョコレートタイプです。

甘ったるさがなく、味わいを楽しめるチョコレートだから、コーヒーやワイン、ウィスキーとの相性もバツグン！



一枚一枚が美しい絵本のような包み紙やギフトボックスは、贈り物にもぴったりです。

カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートバーの成形まで。すべての工程を自社ファクトリーで行う「Bean to Bar（ビーントゥバー）」ブランドが、こだわり抜いたなめらかな口溶けもまた格別。

それでは、甘美なる味覚の旅へいってらっしゃいませ。

《ここだけの話》編集者 井上まさこ

甘味より辛味の方が好きな私は、正直なところ「チョコレート」に特別な高揚感を抱いていませんでした。

決して苦手という訳ではなく、「コーヒーとのペアリングを楽しむためにチョコやケーキが食べたい」、「お腹がすいている時、疲れている時にチョコを食べると美味しいと思う」くらい。

そんな私が、MONOCOの商品会議で『THEO&PHILO』のチョコレートを試食した時の驚きといったら……。「海外のチョコレートは甘ったるい」という偏見を吹き飛ばすくらい、なんておもしろい味わい！



例えるなら、「分子ガストロノミー（分子美食学）」のような、ひとかけのチョコレートから、グゥーンと広がる世界観。

はじめはほろ苦、次に果実の甘み、急にピリッと辛味がやってきて、ビターなザクザク食感の楽しさに包まれる。（マンゴー＆チリ味）いろんな味覚を行き来するのに、びっくりするほどバランスがいい！

口の中でショートトリップをしているようなユニークな味わい。

次はなに？ これは一体なんの味？

どんどん食べ比べていくのが楽しくなって、スタッフみんなで大盛り上がり。



『THEO&PHILO』には数多くの種類がありますが、「好きな味に3つ、いっせいのせで指差そう！」とはしゃいで、みんなの投票が集中した7種を選びました。

さらに、最初に『THEO&PHILO』の世界観を楽しんでもらうために外せない5種をギフトボックスセットに。

コーヒー好きな方、ワインやウィスキー、ブランデーが好きな方、甘いものに目がない方への贈り物として、これはかなり喜ばれる自信があります。