“クッキーレンジャーズ”に、甘党メロメロ
《グルテンフリー クッキー/シャルロッテ ショコラ》EU有機認証・グレートテイスト賞受賞、甘党も満たされるヘルシークッキー|GENEROUS ジェネラス
その名も『GENEROUS(ジェネラス)グルテンフリークッキー』。
✔️ 小麦不使用のグルテンフリー
✔️ EU有機&有機JAS認証取得
✔️ RSPO認証 有機パーム油使用
完璧なスペックもさることながら、甘党たちを夢中にさせているのが、そのおいしさ。事前情報なしに試食したスタッフも、15人中15人が「おいしいね!」と反応。
それもそのはず。“食のオスカー”とも言われるイギリスの「グレートテイスト賞2017」で一つ星を獲得したクオリティー。
“食べたい”と“健康でいたい”の狭間で揺れる甘党も大満足。ヘルシー系スイーツ界の快挙です。
サクサク食感、豊かな香り、ほどよい甘さ。すべての素材の味を引き立てながら、ていねいに焼き上げられた1枚に、心が満たされます。
溢れるクッキー愛は、パッケージ・デザインにも。描かれているイラストは、『GENEROUS』のスタッフがモチーフ。自信たっぷり、GENEROUS(寛大)な微笑みを浮かべながら、あなたのティータイムに幸せを届けます。
サクサク、ほろ苦い「シャルロッテ ショコラ」
本場ベルギーのヴィーガン・チョコレートが入った、「シャルロッテ ショコラ」。
歯ごたえはサックサク、あっという間にほろほろとほどけ、口いっぱいにチョコレートの風味が広がります。
“塩の精華”と呼ばれるフルール・ド・セルと、ヘーゼルナッツがアクセント。後味に豊かなバターが香る大人な味わいがやみつきに。
食べ心地は軽く、胃腸に重く残る感じがありません。
パッケージに描かれているのは、スタッフのCHARLOTTE CHOCOLAT(シャルロッテ・ショコラ)。イラストにはこんなストーリが隠れています。
“シャルロッテ・ショコラは金魚のような記憶力の持ち主だが、金魚と違って、今まで食べた中で一番おいしいクッキーのレシピを知っている。幸運なことに、彼女はチョコレートが気分を高めるだけでなく、記憶力も高めることを発見した。
そして彼女は、レシピを忘れないように、私たちが彼女のクッキーなしではいられないように、クッキーにチョコレートの小さなかけらを加え始めたのだ。確かに、彼女は必要以上にチョコレートを加えたかもしれないが、誰が文句を言うだろうか?”
パッケージの裏面の「FROM____ TO____」に名前を書き入れてプレゼントすれば、気遣いの感じられるプチギフトに。
使われている原料の95%以上がEU有機認証(※1)済み(卵や乳製品は、EU有機と有機JAS(※2)との同等性が認められていないため、有機JASの認証が取れていません)。徹底したこだわりで、“安心”を手作りしています。
※1 EU有機認証
一時生産から保管、加工、流通、販売まですべての工程において、EUの有機農業規則に適合していることを証明するもの。加工品においては原料の95%以上がオーガニックであることが条件。
※2 有機JAS認証
JAS法(日本農林規格等に関する法律)に基づいた、農・林・水・畜産物およびその加工品の品質保証の規格。登録認証機関が検査し、認証された事業者のみが取得できる。
人にも環境にもGENEROUS(寛大)
ベルギーの首都ブリュッセルに本社を構える『GENEROUS』。オーガニック・グルテンフリーの厳しい認証をクリアしている、小麦を使わないお菓子の専門メーカーです。
そのはじまりは、創設者が営んでいたカフェ。
小麦アレルギーの常連客にも「おいしいスイーツを食べてもらいたい!」と試行錯誤。
小麦を使わないグルテンフリークッキーが評判を呼び、2012年創業。有名洋菓子店ひしめくブリュッセルで、“オーガニック”の“おいしい”クッキーとして、認知度を高めています。
世界中で愛されるようになった今も、工場は1ラインのみ。徹底した管理のもと、厳しい有機認証・グルテンフリー認証をクリアし続ける勤勉さが、おいしさのベースにあります。
ポリシーは、人にも環境にも「GENEROUS(寛大)」であること。
断熱性能の高いガスオーブンを特注し、その電力はソーラーパネルから供給。B品クッキーにセカンドライフを与えるプログラムを実施し、ハンディキャップを持つ人の雇用にも取り組んでいます。
ブランドの背景を知ってからパッケージを手に取ると、クッキーがさらにおいしく感じられ、ますますファンに。
“クッキーレンジャーズ”をあなたのティータイムに招集してください。
《ここだけの話》編集者 山口裕子
あっさりしすぎていたり、口当たりがイマイチだったり。以前より味も進化しているとは思いますが、やっぱり物足りなさがあり、勢いで食べすぎて元のモクアミ。残るのは軽い罪悪感です。
『GENEROUS』のクッキーは文句ナシにおいしいので、少しの量でも大満足。グルテンフリーでここまでおいしいのは、初めてでした。
グルテンフリーのためか、深みはあっても軽い感じで、胃に重さが残らないのもお気に入り。
そもそもは小麦不耐性向けの食事療法である「グルテングリー」。自分には無縁と思っていましたが、昨今、健康・美容志向の人々の間で注目されているとか。
テニスプレーヤーのジョコビッチやモデルのミランダ・カーがグルテンフリーを取り入れているのも有名です。
試しに私も、パン・うどん・パスタなどの小麦食品を1週間控えてみたところ、なんだか胃腸が軽い。歳のせいか、空腹感を感じにくくなっていたのですが、ちゃんとお腹がすくように。
今まで小麦を食べすぎていたんだと気づき、食生活を見直すきっかけになりました。粉モノが大好きで、やめることはできませんが、量を減らしてみようかなと考えています。
『GENEROUS』のクッキーは「グルテンフリー」であることを除いても、シンプルにおいしくて大好き。こういうものがもっと増えるといいな。
仕様・インフォメーション
- 内容量:100g
- 原材料:バター、さとうきび糖、そば粉、ジャガイモ澱粉、タピオカ粉、チョコレート、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、塩/増粘剤(キサンタンガム)、香料、重曹、(一部に乳成分・そばを含む)
※本製品製造工場では、卵・乳・そばを含む製品を製造しています。
※有機パーム油はRSPO認証です。 - 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 493kcal、たんぱく質 4.2g、脂質 29.8g、炭水化物 50.2g、食塩相当量 0.61g
- 原産国:ベルギー
※賞味期限まで45日以上のものをお届けします。
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