疲れた体に、“梅農家手づくり”の「梅干し」
栽培から味付けまで、梅農家がすべて手掛ける希少梅干し｜不動のうめ
休み明けは体がダルい――身に覚え、ありますよね。
平日とくらべて、休みは「遊び過ぎ」「夜更かし」「ずっとダラダラ」。
いつもと違う〈変化のストレス〉が、疲れの原因になりやすいのです。疲れた体には、「梅干し」がオススメ。代謝にいい天然のクエン酸がたっぷりです。
これからは一日一粒、「不動のうめ」で健康習慣を。
梅の名産地、紀州田辺の不動農園が手がける、塩分4%の「さわやか梅｣は、超がつく減塩タイプなのに、旨みたっぷり。
ダシのような深い滋味と、上品な甘酸っぱさが味わえます。さらに、8種の味を楽しめる｢食べ比べセット｣もお届け。
バラエティ豊かな酸味が、あなたの体をサポートします。
梅干しは、日本の私たちにとって、もっとも身近な健康食の一つ。風邪をひきそうな時や胃腸が弱っている時、梅干しを食べる人は多いですね。古くは、平安時代の村上天皇も、鎌倉時代の武士たちも、梅干しで体の調子を整えたと伝えられています。
なぜ、梅干しは体にいいか。梅干しが多く含んでいる天然のクエン酸は、私たちの体の代謝システムに働きかけて、疲れを溜めにくくしてくれるからです。昔から日本の人々は、梅干しの効用を知っていたんですね。
MONOCOのおすすめは、まさに伝統的な梅の里で育てられた「不動のうめ」。梅の生産量日本一の和歌山県の中でも、400年前から梅栽培が始まっていた紀州田辺。その地で、梅の栽培から漬け込み・味付けまで、すべて不動農園が一手に担う希少品です。
自然落下した完熟梅だけを使うから、「不動のうめ」は肉厚で皮が柔らかい
ふつうは梅栽培を農家が、味付けを加工業者が行うもの。
「不動のうめ」は、不動農園が一貫して梅干しづくりに携わることで、天候によって干し時間を変えたり、梅の出来に合せて味を整えたり、細やかな調整ができる分、おいしい梅干しに育つのです。
昔ながらの天日干し。不動農園の梅干しづくりは、ほとんどが手作業
平日とくらべて、休みは「遊び過ぎ」「夜更かし」「ずっとダラダラ」。
いつもと違う〈変化のストレス〉が、疲れの原因になりやすいのです。疲れた体には、「梅干し」がオススメ。代謝にいい天然のクエン酸がたっぷりです。
これからは一日一粒、「不動のうめ」で健康習慣を。
梅の名産地、紀州田辺の不動農園が手がける、塩分4%の「さわやか梅｣は、超がつく減塩タイプなのに、旨みたっぷり。
ダシのような深い滋味と、上品な甘酸っぱさが味わえます。さらに、8種の味を楽しめる｢食べ比べセット｣もお届け。
バラエティ豊かな酸味が、あなたの体をサポートします。
梅農家が｢栽培から味付けまで｣手がける梅干し
梅干しは、日本の私たちにとって、もっとも身近な健康食の一つ。風邪をひきそうな時や胃腸が弱っている時、梅干しを食べる人は多いですね。古くは、平安時代の村上天皇も、鎌倉時代の武士たちも、梅干しで体の調子を整えたと伝えられています。
なぜ、梅干しは体にいいか。梅干しが多く含んでいる天然のクエン酸は、私たちの体の代謝システムに働きかけて、疲れを溜めにくくしてくれるからです。昔から日本の人々は、梅干しの効用を知っていたんですね。
MONOCOのおすすめは、まさに伝統的な梅の里で育てられた「不動のうめ」。梅の生産量日本一の和歌山県の中でも、400年前から梅栽培が始まっていた紀州田辺。その地で、梅の栽培から漬け込み・味付けまで、すべて不動農園が一手に担う希少品です。
自然落下した完熟梅だけを使うから、「不動のうめ」は肉厚で皮が柔らかい
ふつうは梅栽培を農家が、味付けを加工業者が行うもの。
「不動のうめ」は、不動農園が一貫して梅干しづくりに携わることで、天候によって干し時間を変えたり、梅の出来に合せて味を整えたり、細やかな調整ができる分、おいしい梅干しに育つのです。
昔ながらの天日干し。不動農園の梅干しづくりは、ほとんどが手作業
梅そのものの旨みが活きた、9種の豊かな味
今回お届けするのは、「不動のうめ」で人気が高い食べ比べセットに、塩分がたった4％の「さわやか梅」を追加した9種セット。どの梅干しも、梅そのものの旨みを感じながら、豊かな味わいを楽しめます。
1. こんぶ梅（80g）
日高産昆布の旨みが活きた、まろやかな甘さ。
2. キムチ梅（80g）
魚介の出汁とトウガラシのピリ辛が生む深い旨み。
3. 白干梅（80g）
原材料は梅と塩だけ。塩辛い梅干しが好きな人にはたまらない。
4. しそ漬梅（80g）
ちりめんじその爽やかな香りと酸味が効いた、"昔ながらの梅干し"。
5. まろやか梅（80g）
甘さや塩気はナシ。梅の酸っぱさを残した、素直な梅の味。
6. かつお梅（80g）
鹿児島県山川産かつお節の出汁の旨みで「ご飯がすすむ」と評判。
7. はちみつ梅（80g）
梅のフルーティーさと国産はちみつの甘さが溶け合う、まろやかな逸品。
8. うす塩味梅（80g）
不動農園の1番人気。梅の旨みが活きる、ほんのりした甘さと塩気が絶妙。
9. 塩分4％の「さわやか梅」（800g）
不動農園イチ押しの新商品。爽やかな甘みは、まるで上菓子のような味わい。
「不動のうめ」で人気が高い食べ比べセット（上）と、塩分がたった4％の「さわやか梅」（下）
どれもおいしいのですが、出色は「キムチ梅」。ほかのメーカーでも、梅干しとキムチの組合せはありますが、キムチの味が勝ち過ぎてしまうものも少なくありません。
不動農園の「キムチ梅」は、梅干しの味が活きるように、自社でキムチ液を配合。辛い物が苦手な私でも「おいしい！」と感じる、日本人好みのまろやかな辛さです。
「キムチ梅」は、そのピリ辛の魚介ダシが効いた、コクのある旨みのなかに、梅の酸味がジワッと広がる、未体験のおいしさでした。
実は「キムチ梅」は、2018年1月にテレビ番組で取り上げられた注目株。「最新のユニーク梅干し」「コクのある不思議なおいしさ」と絶賛されました。
これだけバラエティに富んだ梅干しのセットは、なかなか見当りません。
一つ一つ個性の違う味わいに、試食したMONOCOスタッフ達は大盛り上がりでした。家族や友人との食べ比べもきっと楽しいはずです。ぜひ楽しみにお召し上がりください。
1. こんぶ梅（80g）
日高産昆布の旨みが活きた、まろやかな甘さ。
2. キムチ梅（80g）
魚介の出汁とトウガラシのピリ辛が生む深い旨み。
3. 白干梅（80g）
原材料は梅と塩だけ。塩辛い梅干しが好きな人にはたまらない。
4. しそ漬梅（80g）
ちりめんじその爽やかな香りと酸味が効いた、"昔ながらの梅干し"。
5. まろやか梅（80g）
甘さや塩気はナシ。梅の酸っぱさを残した、素直な梅の味。
6. かつお梅（80g）
鹿児島県山川産かつお節の出汁の旨みで「ご飯がすすむ」と評判。
7. はちみつ梅（80g）
梅のフルーティーさと国産はちみつの甘さが溶け合う、まろやかな逸品。
8. うす塩味梅（80g）
不動農園の1番人気。梅の旨みが活きる、ほんのりした甘さと塩気が絶妙。
9. 塩分4％の「さわやか梅」（800g）
不動農園イチ押しの新商品。爽やかな甘みは、まるで上菓子のような味わい。
「不動のうめ」で人気が高い食べ比べセット（上）と、塩分がたった4％の「さわやか梅」（下）
どれもおいしいのですが、出色は「キムチ梅」。ほかのメーカーでも、梅干しとキムチの組合せはありますが、キムチの味が勝ち過ぎてしまうものも少なくありません。
不動農園の「キムチ梅」は、梅干しの味が活きるように、自社でキムチ液を配合。辛い物が苦手な私でも「おいしい！」と感じる、日本人好みのまろやかな辛さです。
「キムチ梅」は、そのピリ辛の魚介ダシが効いた、コクのある旨みのなかに、梅の酸味がジワッと広がる、未体験のおいしさでした。
実は「キムチ梅」は、2018年1月にテレビ番組で取り上げられた注目株。「最新のユニーク梅干し」「コクのある不思議なおいしさ」と絶賛されました。
これだけバラエティに富んだ梅干しのセットは、なかなか見当りません。
一つ一つ個性の違う味わいに、試食したMONOCOスタッフ達は大盛り上がりでした。家族や友人との食べ比べもきっと楽しいはずです。ぜひ楽しみにお召し上がりください。
仕様・インフォメーション
- 種類（内容量）：1. こんぶ梅、2. キムチ梅、3. 白干梅、4. しそ漬梅、5. まろやか梅、6. かつお梅、7. はちみつ梅、8. うす塩味梅（各80g）／9. 塩分4％の「さわやか梅」（800g・化粧箱入り）
- 賞味期限：180日
- 保存方法：高温・直射日光を避け、開封後は10℃以下で保存してください。
- 備考：お召し上がりの際には、種にご注意ください。
※パッケージの仕様は変更になることがございます。
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