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日本が誇る発酵食品「甘酒」に、世界の産地から全41種の雑穀が参加しました。その数、おそらく世界最多。

健康食品界の話題をさらうのは、『四十一種も入った雑穀あまざけです。』という長～い名前の雑穀甘酒。

試飲したMONOCOスタッフ内で、毎日飲みたい派が続出しています。



米麹でつくられた「甘酒」は、江戸時代より夏のエネルギードリンクとして親しまれ、現代では“飲む点滴”とも呼ばれる重鎮的存在。

方や「雑穀」は、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含む小粒の実力者。41種類がパワーを持ち寄って、最強の１杯になりました。



作っているのは、元禄12年創業、320年以上続く「若竹屋酒造場」。福岡・耳納連山の伏流水と、長い歴史に育まれた麹（こうじ）菌、熟練の職人技で、国産白米と世界の雑穀が上品に発酵しました。



砂糖不使用、アルコール分0％、すっきりとした甘さと、深いコク。

たとえ甘酒が苦手でも、一度口にすれば、“毎日飲みたい派”にくら替えしたくなるはずです。

《ここだけの話》編集者 山口裕子

正直、甘酒は口に残る甘さがちょっと苦手。健康にいいとは知りつつ、これまで積極的に口にすることはありませんでした。

しかし、今回本品を飲んで、甘酒の印象がガラリ。ぜんぜんクドくない。すっきりとした甘さで口に残らない。



試飲したMONOCOスタッフも口を揃えて「あ、おいしい！」と絶賛。満場一致で仲間入りが決定しました。

以降、愛飲していますが、おすすめしたいのが午後のおやつタイム。



原稿書きで頭がぼーっとしてきた15時くらいに雑穀甘酒をいただくと、やる気が戻ってくる気がします。

調べると、甘酒に含まれるブドウ糖は、脳の唯一のエネルギーとか。コーヒーや紅茶だとお菓子に手が伸びてしまいますが、雑穀甘酒ならそれだけで満足できるのもいい。

最近は、牛乳と本品を1：１で割ってホットで飲む「雑穀甘酒オーレ」がお気に入り。冷やして飲むよりも甘みを強く感じるので、牛乳と割るとちょうどいい感じ。脳に沁みる～。



牛乳の他に、豆乳、オーツミルク、アーモンドミルクで試してみました。いずれも成分無調整タイプ選び、冷やして飲むのがおすすめ。それぞれのクセを雑穀甘酒が丸く包み込んで、飲みやすくしてくれます。



このまま飲み続ければ、腸や肌にもいいことがありそう。どんな変化があるか楽しみです！