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“ながら炭火焼き”を、肴に|《オプション/深型鉄フライパン》家でもアウトドアでも!アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル
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“ながら炭火焼き”を、肴に

《オプション/深型鉄フライパン》家でもアウトドアでも!アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル

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夕食のテーブルで、家族と話しながら、好きなドラマを見ながら、アッツアツの本格“炭火焼き”を味わえる幸せ——。

夕食のテーブルで、家族と話しながら、好きなドラマを見ながらアッツアツの本格炭火焼きを味わえる|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

『テーブルトップグリル』は、18cm四方に収まる、コンパクトなコンロです。

18cm四方に収まる、コンパクトなコンロ。小さいのに、鉄製の本体、ステンレス製の炭かごと受け皿、天然木の置き台つき。|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

小さいけど、鉄製の本体に、ステンレス製の「炭かご」と「受け皿」つき。だから、BBQ用の炭はもちろん、アルコールバーナーや固形燃料も使えます。

焼き鳥、厚揚げ、ステーキ、ししゃも、松茸……旬のうまいものを炙りながら一杯、なんて最高。フルーツやマシュマロも焼いたら、お子さん大喜び。

焼き鳥、厚揚げ、ステーキ、ししゃも、松茸……旬のうまいものを炙りながら一杯、なんて最高。|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

大型のBBQコンロと違って、広い場所も、焼き係も、いりません。

家のベランダや軒下で、おしゃべりしながら、ネット動画を楽しみながら、誰でも片手でジュウジュウ。“ながら炭火焼き”って、なんて楽しい!

小型だから、アウトドアへの持ち運びもOK。

家のベランダや軒下で、おしゃべりしながら、ネット動画を楽しみながら、誰でも片手でジュウジュウするながら炭火焼き|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

キャンプ、ドライブ、公園、川、どこへでも。別売の『コンパクトディープパン』があれば、アヒージョやアクアパッツァもおいしい。

コンパクトディープパンがあれば、アヒージョもできる|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製
オイルたっぷりのアヒージョやスープもつくれる、『コンパクトディープパン』

毎日の晩酌に、休日の昼に、“ながら炭火焼き”をめしあがれ。

炭火料理の幅が広がる深型パン



テーブルで焼ける小型BBQコンロ|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

『コンパクトディープパン』は、『テーブルトップグリル』と一緒に使いやすい、深型の鉄製フライパンです。

コンパクトなコンロでアッツアツの焼きたてを、家で食べられる|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

深さはたっぷり4cm、1~2人分のおつまみをつくるのに、ぴったり。

小さいけれど、性能は本格もの。鉄製の本体に、ステンレス製の「炭かご」と「受け皿」、天然木の「置き台」がセットされています|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

「フタ」もついているので、オイルたっぷりのアヒージョ、汁気たっぷりのアクアパッツァ、肉汁たっぷりのハンバーグ、具だくさんのスープにチーズフォンデュ、パエリアも楽しめます。

炭火は、一般的に、ガス火の約4倍もの遠赤外線を出すと言われるほど、熱量が大きいので、皮から中身へ、すばやく熱を伝えて、旨みを閉じ込めてくれます。|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製
魚介スープもチーズフォンデュも得意な深型設計

極厚3.2mmの鉄板製。蓄熱性が高く、食材にじっくり熱が伝わるので、厚切り肉も上手に焼けます。

スクエア型のコーナーに、ハンドルつき。スープやソースが注ぎやすいデザインです。

炭火は、ガス火と違って、水分を含まないから、表面がパリッと香ばしく焼ける。|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

フタをしたまま収納できて、持ち運びに便利な「収納袋」つき。フタのつまみを外して、フタを裏返して、コンパクトパンに重ねれば、よりすっきり収納できます。

ベランダや軒下、庭で、家族とワイワイおしゃべりしながら、ひとりで好きなスポーツやネット動画をじっくり見ながら、肉・魚・野菜・練り物、なんでも好きなものを炙ってください。|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

『コンパクトディープパン』は、ガスコンロ、IH調理器でも使えるので、ふだんの料理にも、ぜひどうぞ。

おうちですっかり、居酒屋気分に。おしゃべりしながら、ドラマや映画を楽しみながら、ビールを飲みながら、誰でも片手で炙って、焼きたてを食べられる……ながら炭火焼きってカンタン!楽しい!<|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

『コンパクトディープパン』は、新潟・燕三条のオークス製(創業1954年)。

MONOCOでは、同じくオークスのコンパクトな燻製機『テーブルトップスモーカー』や、『大人の焼魚 炭グリル』が大人気です。

毎日の料理も、キャンプ飯も、カンタンに、グッとおいしくしてくれます。

性能のよさ、使いやすさは、熟練職人たちの技によるもの。『コンパクトディープパン』は、燕三条の職人たちが、手がけている日本製です。

すべてのパーツは、燕三条の職人たちが、手がけている日本製|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

例えば、「ハンドル」は、燕三条の職人がていねいに溶接しているので、永く使い続けてもガタつきが出てきません。

例えば、「焼き網」は、職人が一ヵ所一ヵ所、溶接しているので、安価なアウトドア道具に多い、バリや引っ掛かりが見当たりません。|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

『テーブルトップグリル』と並べておきたくなる、家具のような高級感。家で、キャンプで、使い込んであげてください。

ひとつひとつのパーツを、これだけていねいに仕上げている日本製|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

《ここだけの話》編集者 高木はるか



炭火で焼いた、アッツアツの香ばしい焼き鳥を、“家飲み”で食べられるなんて。

『テーブルトップグリル』は、今までのBBQにくらべて、場所も時間も気にせず、ラクに、本格炭火焼きができるところがいい!と実感しました。

18cm四方の小型だから、みんなでワイワイ、大きなステーキをいっぺんに焼くような、大人数のBBQには向いていません。

炭火で焼いた、アッツアツの香ばしい焼き鳥を、家飲みで食べられる|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

でも、
「今日は、牛タンを焼きながら、レモンサワーでさっぱりいきたい」
「出張みやげに、さつま揚げを買ったから炙ってみたい」
なんて思いつきも、家に炭を用意しておけば、すぐ実現できます。

BBQをする日時を決めたり、火が使える公園を探したり、ずっと焼き係をするハメになったり、そんな気遣いや気苦労は、もういりません。

家族とおしゃべりしながら、スマホでネット動画を見ながら、食べたいものを、片手で気楽に焼いていく……“ながら炭火焼き”は、新しいBBQのスタイルです。

とにかく、家で、アツアツの本格炭火焼きが食べられて、時間も人目も気にせずゆったり、そのまま横になれるという幸せ(笑)

MONOCOオフィスで、ためしに、冷凍焼き鳥を焼いて、みんなで食べたら
「楽しい!本当に、おうち居酒屋だね」
「焼ける音と匂いがたまらない。スーパーの冷凍焼き鳥が、こんなにおいしいんだ」
「最近、ベランダで夕涼みをするんだけど、これ、めっちゃ欲しくなってきた」
と大好評。

会議しながら、炭火焼き!?|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製
会議しながら、炭火焼き!?(実際は、このあと外で焼きました。室内では、炭火は使わずに、固形燃料をお使いください)

別売の『コンパクトディープパン』で、冷凍のシーフードミックスと野菜を、オリーブオイルで煮た「海鮮アヒージョ」もつくったら、「オイルに、炭火の香りがちゃんとうつってる!燻製みたい」と喜ばれました。

冷凍の食材を炙ったり、煮たりするだけで、炭火のごちそうが味わえます|家でもアウトドアでも!焼くだけでカンタンおつまみができる、コンパクトな「バーベキューコンロ」。アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル|新潟・燕三条のオークス製

冷凍の食材を炙ったり、煮たりするだけで、“炭火のごちそう”が味わえます。

最後に、BBQに慣れている人には、よく知られていますが、炭火の扱いには、コツがあります。

『テーブルトップグリル』は、炭火を扱いやすい設計で、付属の説明書にも、炭の種類や並べ方が書いてはありますが、BBQ初心者の人は、ネットで「炭 火起こし」なども調べるとよいでしょう。

以下は、私が感じた『テーブルトップグリル』での火起こしのコツです。

  • 炭の量は、「炭かご」半分~いっぱいまで入れる。少ないと火力が足りません。
  • 着火剤もしっかり多めに入れる。着火剤についた炎が、炭全体を包むくらいにならないと、炭に火がつきません。
  • 炭に火がつき始めるのに10~20分、炭全体に火がまわってオキ状態になるのに30~60分をみてください。
  • 「はやく火起こししたい、でも炭火がいい」という人には、真ん中に穴があいた市販の「着火炭」もおすすめ。ただし、火起こしの時に、「着火炭」に塗られた薬剤のニオイがする場合がありました。
  • 炭火は、火起こしの時は、煙が多いです。オキ状態になったら、落ち着きますが、焼いた肉の油や水分が垂れると、煙が出ます。
  • 食材を焼き始めたら、焼ける匂いはずっと出ます。それでも、大人数のBBQよりは匂いも煙も少ないです。
  • 炭の火起こし器、火消し壺があると、より便利。それから、炭と「炭かご」のあいだに、分厚いBBQ用ホイルを入れておくと、炭の片づけもラクです。

仕様・インフォメーション

《使用上の注意》
  • 本品は、サビ防止のため、洗った後は、薄く油を塗って保管してください。
  • 電子レンジ、ストーブの上では使わないでください。
  • オーブンでは、木製のツマミが燃えてしまうので、フタを使わないでください。
  • ガスコンロ使用時、炎が底面からはみ出さないように、火力を中火以下に調節してください。
  • 天ぷらなど、揚げ物料理には使わないでください。
  • 加熱すると、ハンドルが熱くなるので、必ずミトンをお使いください。


《商品仕様》
  • サイズ:本体/(約)幅24×全長34×高さ11.6cm(フタ含む)
  • 焼き面/(約)縦14×横14×深さ4cm
  • フタ/(約)幅17.3×奥行17.3×高さ7.5cm(フタツマミ含む)
  • 重さ:約830g
  • 満水容量:0.95ℓ
  • 材質:
    ・本体/鉄(シリコン塗装)
    ・フタ/ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)
    ・フタツマミ/ウォルナット(天然オイル塗り)
  • 製造国:日本
※ガス火、IH調理器(200V)使用可能。
※食器洗い乾燥機は使用不可。

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《オプション/深型鉄フライパン》家でもアウトドアでも!アヒージョもハンバーグもおいしくできる「コンパクトディープパン」|テーブルトップグリル

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